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お料理レシピ

RecipeFile 66. トロピカルりゅうきゅうサラダ

アピール
特別な日に華やかなトロピカル味のりゅうきゅうはいかがですか?おもてなし料理にもおすすめ◎お魚苦手なお子さまも楽しく食べれる逸品です♪
材料
  • お刺身(マグロ、サーモン、ブリなど) お好みで
  • アボカド 1/2個
  • パイナップル 小1個
  • ブロッコリースプラウト 適量
  • かぼす 1個
  • ネギ 適量
  • ゴマ 適量
  • りゅうきゅうたれ(当社商品) 適量
使用する商品
レシピ説明
  • お刺身を角切りにしてりゅうきゅうたれ→ネギ→ゴマの順に漬け込む
  • パイナップル、アボカドを角切りにする
  • 器の回りに(お好みでパイナップルで器をつくる)輪切りにしたかぼすを飾りつけ、漬けたりゅうきゅうをのせる
  • アボカド、パイナップルを飾り付けて最後にブロッコリースプラウトを散らしたら出来上がり!

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このレシピのアピールポイント
具材を入れて煮込むだけの時短スープです。かぼす果汁がアクセントになり、さっぱりとした味で食が進みます。
鱈は消化吸収が良い食材ですので、胃腸の疲れなどに効果的な夏バテ対策メニューです。
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