薬膳のススメ
薬膳って何？なぜ身体に良いの？ このページは薬膳についてのコラムや、当店で扱う商品を使って ご家庭で簡単に作ることができる薬膳レシピをご紹介しています。
お料理レシピ
RecipeFile 157. 逸品おせち「白だし大根」
- アピール
- 味の決め手は白だし！おせちにあと1品、白だしだけで簡単に美味しく出来ます。
- 材料
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- 大根 1/3本
- かぼすの皮 適量
- 水 適量
- 白だし(当社商品) 適量
- レシピ説明
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- 大根を2cmの厚さに切り、花型にくりぬく
- 鍋に切り抜いた大根、大根がひたるくらいの水、白だしを入れて、味を整えたら弱火で煮込む
- 大根に火が通ったら煮汁につけこみ冷まして味を馴染ませる
- 器に盛り付けてかぼすの皮を添えたら出来上がり！
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- このレシピのアピールポイント
- 黄金比のタレでご飯がすすむ至高の薬膳しょうが焼きです
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